Fridericus Bianco

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Fridericus Bianco

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IGP // Bianco // Bombino Bianco e Fiano // 11% Vol.
COD: BT-FRB Categorie: ,

Descrizione

Fridericus Bianco è un prezioso vino spumante nato dallo straordinario connubio di Bombino Bianco e Fiano, due fra i più eccellenti vitigni della Daunia. La finezza esecutiva del metodo Charmat restituisce con grande vitalità un bouquet di fiori bianchi, ananas, sentori di mandorla. Il trionfo luminoso del giallo paglierino è attraversato da un perlage fine e persistente.

Note gustative

Bouquet di fiori bianchi – Ananas – Mandorla – Mela – Susina – Eco di confetto e lieviti — Freschezza – Sorso composto e giusta acidità – Spuma ricca

Abbinamenti

Crudité e coquillages – Aperitivi – Piatti di pesce – Formaggi

Riconoscimenti

Migliori spumanti di Puglia, 2015

Guida specializzata di Luca Maroni

2° classificato:

Spumante Fridericus Bianco

Scopri l'origine del nome

Fridericus, dal nome inciso sulla famosa moneta denominata “Augustale”, che l’Imperatore Federico II fece coniare e sulla quale si era fatto rappresentare come un Cesare romano. La parola Fridericus è incisa sul recto della moneta.

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Spumante Brut Bianco Charmat

Vitigni

Bombino Bianco e Fiano

Colore

Giallo paglierino

Affinamento

2 mesi in bottiglia

Formato bottiglia

75 cl

Gradazione

11%

Temperatura di servizio

4-6° C

Servire in

Calice Flûte