Dragonara

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Dragonara

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Dragonara è un vino rosso ottenuto da uve Nero di Troia. Nel bicchiere si presenta color rubino, mentre al naso arriva fruttato e speziato, con note floreali. Al gusto è fresco con accenni tannici.

IGP // Rosso // Nero di Troia // 13% Vol.
COD: BT-DR Categorie: ,

Descrizione

“Dragonara”, Nero di Troia in purezza, è ottenuto da una attenta selezione di uve coltivate in terreni particolarmente vocati della Daunia. Affinato per alcuni mesi in tonneau di rovere, racchiude in sé tutte le anime di questo pregiatissimo vitigno. Il suo colore rubino lucente, lo rende un gioiello da sfoggiare in ogni occasione.

Note gustative

Prugne e ciliege in confettura – Petali di rosa – China – Cacao – Speziato e floreale — Gusto fresco, bilanciato – Struttura piuttosto agile e tannini appena nervosi

Abbinamenti

Primi piatti robusti, arrosti e grigliate miste, formaggi stagionati e salumi in genere. Anche pietanze di pesce fresco, purché servito a temperatura più bassa.

Riconoscimenti

43° Vinitaly – Verona, 2009

XVII concorso enologico internazionale

Diploma di Great Mention a:

IGP Puglia Rosso “Dragonara”

Scopri l'origine del nome

Dragonara, dal nome di uno dei castelli federiciani in terra di Puglia.

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Vino Rosso IGP Puglia

Vitigni

Nero di Troia

Colore

Rubino lucente

Affinamento

3 mesi in barrique e 3 mesi in bottiglia

Formato bottiglia

75 cl

Gradazione

13%

Temperatura di servizio

16-18° C

Servire in

Calice molto ampio